Estima la carga glucémica a partir del índice glucémico de un alimento y de los hidratos disponibles en la ración.
| Carga glucémica | – |
Usa esta calculadora para CG = IG × hidratos disponibles ÷ 100. El índice glucémico es relativo a glucosa = 100; la carga escala ese índice por el hidrato digerible de la ración. Esquemas habituales: CG por debajo de 10 baja, 11–19 media, 20+ alta. Las tablas varían según el laboratorio y la cocción. No es un modelo de comida completa.
Los hidratos disponibles pueden introducirse en gramos (g), onzas (oz) o libras (lb); la calculadora convierte a gramos antes de la fórmula.
Índice glucémico: Índice de una tabla publicada, suele ser 0–100+.
Hidratos disponibles: Hidrato digerible de la ración, en g, oz o lb.
Carga glucémica: Carga escalada a la ración.
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