Estimez la CO₂e alimentaire annuelle à partir des portions hebdomadaires de bœuf, de poulet et de plats végétaux.
| kg CO₂e / an | – |
| Part du bœuf (%) | – |
Utilisez ce calculateur pour un ordre de grandeur du carbone alimentaire selon la fréquence du bœuf, du poulet et des plats végétaux, pas une ACV complète des courses.
Chaque portion vaut 0,15 kg comestible. La CO₂e annuelle est portions × 0,15 × le facteur × 52 semaines. Les facteurs sont des chiffres de cycle de vie d'ordre de grandeur : bœuf 27, poulet 6,9 et plats végétaux 1,4 kg CO₂e par kg comestible. La part du bœuf est 100 × CO₂e du bœuf ÷ le total des trois postes.
Seuls ces trois types de plat sont couverts. Produits laitiers, poisson, cuisson et gaspillage sont ignorés. Les facteurs varient beaucoup selon le pays et le système agricole.
Portions de bœuf / semaine : Combien de plats principaux de bœuf vous mangez une semaine typique.
Portions de poulet / semaine : Combien de plats principaux de poulet vous mangez une semaine typique.
Portions végétales / semaine : Combien de plats végétaux (légumineuses, tofu, céréales comme protéine) vous mangez une semaine typique.
kg CO₂e / an : Carbone estimé de ces trois postes sur un an.
Part du bœuf (%) : Quelle part de ce total vient du bœuf.