Stima il carico glicemico dall’indice glicemico di un alimento e dai carboidrati disponibili nella porzione.
| Carico glicemico | – |
Usa questo calcolatore per GL = IG × carboidrati disponibili ÷ 100. L’indice glicemico è relativo al glucosio = 100; il carico scala quell’indice sui carboidrati digeribili della porzione. Sketch comuni: GL sotto 10 basso, 11–19 medio, 20+ alto. Le tabelle differiscono per laboratorio e cottura. Non è un modello di pasto completo.
I carboidrati disponibili si possono inserire in grammi (g), once (oz) o libbre (lb); il calcolatore converte in grammi prima della formula.
Indice glicemico: Indice da una tabella pubblicata, in genere 0–100+.
Carboidrati disponibili: Carboidrati digeribili della porzione, in g, oz o lb.
Carico glicemico: Carico scalato sulla porzione.
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