Scala un impasto semplice di farina, latte, uova e burro per il numero di pancake che vuoi.
| Farina | – |
| Latte | – |
| Uova | – |
| Burro | – |
Usa questo calcolatore per una colazione del weekend per una tavolata, o crêpes da dessert: indica quante persone e quanti ciascuno, poi aggiusta l'impasto a occhio.
Ogni pancake è abbozzato come 30 g di farina, latte a 1,6× la farina (millilitri ≈ grammi di latte), 0,35 di uovo e 5 g di burro fuso. I pancake da diner US vogliono un impasto più denso (meno latte); le crêpes di più. Scala sul numero, poi regola. Le masse in uscita seguono grammi / once / libbre.
Persone: Quanti state a tavola. 4 è una colazione in famiglia.
Pancake ciascuno: Pancake (o crêpes) a testa. 3 ciascuno è un piatto ragionevole; le crêpes magari di più.
Farina: Massa di farina per la teglia.
Latte: Volume di latte per la teglia.
Uova: Numero di uova (può essere una frazione).
Burro: Massa di burro fuso.
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