Calcola quanto lievito per dolci e sale mescolare nella farina 00 per imitare quella self-raising.
| Lievito per dolci (tsp) | – |
| Sale (tsp) | – |
Usa questo calcolatore se la ricetta della torta vuole farina self-raising e tu hai solo la 00 in dispensa.
La massa di farina diventa tazze US con la stessa densità pressata dello strumento di conversioni in cucina (~125 g a tazza a 0,53 g/ml). Poi ogni tazza prende 1½ cucchiaini di lievito per dolci e ¼ di cucchiaino di sale. Le formule UK differiscono un po'. La farina può essere in grammi, once o libbre.
Farina: Farina 00 che tratterai come self-raising. 250 g sono circa due tazze US, una torta piccola.
Lievito per dolci (tsp): Cucchiaini di lievito per dolci da aggiungere.
Sale (tsp): Cucchiaini di sale da aggiungere.
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