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Calcolatore di SO₂ nel vino

Calcola quanto solfito mescolare nella damigiana perché il vino raggiunga la dose di SO₂ che volevi.

 

 

SO₂ (mg)
K-metabisolfito

Info sul calcolatore

Usa questo calcolatore se fai vino in casa e aggiungi Campden o metabisolfito di potassio a un obiettivo in parti per milione. Non è per lo zolfo in agricoltura.

ppm è milligrammi per litro, quindi milligrammi di SO₂ = litri × ppm. Il metabisolfito di potassio vale circa il 57% di SO₂ in massa, quindi i grammi di K-meta sono milligrammi di SO₂ ÷ 0,57 ÷ 1000. Libera contro combinata non è modellata. Il volume di vino può essere in litri o galloni.

Vino: Vino nel recipiente. 20 L è una damigiana tipica; una bottiglia da 750 ml è 0,75 L.

SO₂ obiettivo (ppm): SO₂ obiettivo in milligrammi per litro. 50 ppm è un'aggiunta comune al travaso; segui una tabella per il tuo pH.

SO₂ (mg): Milligrammi di SO₂ che quella dose rappresenta.

K-metabisolfito: Massa di metabisolfito di potassio da pesare.