Calculadora de mercúrio no peixe

Use esta calculadora quando uma espécie tem um número publicado de mercúrio e quer uma contagem de refeições para um adulto. Não é aconselhamento médico e não vale para gravidez nem crianças.

Os microgramas por refeição = ppm (µg por grama de filete) × gramas da porção. O orçamento semanal é 0,1 µg por kg de peso por dia × kg × 7 (RfD EPA do metilmercúrio). As refeições por semana são esse orçamento dividido por µg por refeição. O peso pode ser introduzido em quilogramas (kg) ou libras (lb). A porção em gramas (g), onças (oz) ou libras (lb); ambos convertem-se antes da fórmula. Os grupos sensíveis usam uma orientação mais estrita.

Mercúrio (ppm): Mercúrio no filete, em ppm (igual a µg por grama). O atum é muitas vezes 0,2–0,5; o espadarte pode ser mais alto.

Peso corporal: Massa corporal, em kg ou lb. Um adulto está muitas vezes cerca de 60–80 kg.

Porção: Quanto peixe numa refeição, em g, oz ou lb. Um bife típico é cerca de 170 g.

µg / refeição: Mercúrio nessa porção.

Refeições / semana no limite: Quantas refeições assim tocam a RfD adulta.