Estime a carga glicêmica a partir do índice glicêmico de um alimento e dos carboidratos disponíveis na porção.
| Carga glicêmica | – |
Use esta calculadora para CG = IG × carboidratos disponíveis ÷ 100. O índice glicêmico é relativo à glicose = 100; a carga escala esse índice pelos carboidratos digeríveis da porção. Esquemas comuns: CG abaixo de 10 baixa, 11–19 média, 20+ alta. As tabelas diferem por laboratório e modo de preparo. Não é um modelo de refeição completa.
Os carboidratos disponíveis podem ser informados em gramas (g), onças (oz) ou libras (lb); a calculadora converte para gramas antes da fórmula.
Índice glicêmico: Índice de uma tabela publicada, em geral 0–100+.
Carboidratos disponíveis: Carboidrato digerível da porção, em g, oz ou lb.
Carga glicêmica: Carga escalada pela porção.
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