Calculadora do índice de saponificação

Use esta calculadora para caracterizar um óleo quando você titulou uma massa conhecida de gordura com KOH e quer o SV.

O cálculo é SV = mg KOH / gramas de gordura. SV mais alto significa cadeias em média mais curtas. A massa de gordura pode ser informada em gramas (g), onças (oz) ou libras (lb); a calculadora converte para gramas. O KOH permanece em miligramas.

É a definição do índice de saponificação, não uma planilha ISO completa (branco, título e umidade pressupõem-se já incluídos nos mg KOH).

KOH (mg): Miligramas de KOH consumidos pela amostra.

Gordura: Massa de gordura ou óleo em g, oz ou lb.

Índice de saponificação: mg KOH por grama de gordura.