Estima el alcohol por volumen de una cerveza a partir de la densidad original y la densidad final.
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Usa esta calculadora de ABV al final de la fermentación, cuando el hidrómetro (o una lectura de refractómetro convertida) te haya dado la densidad original (OG) y la densidad final (FG) y quieras una estimación casera del alcohol por volumen.
El cálculo es ABV (%) = (densidad original − densidad final) × 131,25. La densidad original debe ser mayor que la final. Es la fórmula casera sencilla que usan muchos sitios de elaboración; no es la tabla TTB ni de laboratorio. Para rebajar un destilado, usa la calculadora de dilución de alcohol.
Densidad original: Densidad específica del mosto antes de la fermentación. Introduce 1,05 para un mosto de ale típico (lectura 1.050 en el hidrómetro).
Densidad final: Densidad específica después de la fermentación. 1,01 es un final bastante seco. Debe ser menor que la OG.
ABV (%): Alcohol por volumen estimado de la cerveza terminada.
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