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Calculadora de SO₂ en el vino

Calcula cuánto sulfito mezclar en la damajuana para que el vino alcance la dosis de SO₂ que querías.

 

 

SO₂ (mg)
K-metabisulfito

Sobre esta calculadora

Usa esta calculadora si haces vino en casa y añades Campden o metabisulfito de potasio a un objetivo en partes por millón. No es para azufrar cultivos.

ppm son miligramos por litro, así que miligramos de SO₂ = litros × ppm. El metabisulfito de potasio se trata como unos 57% de SO₂ en masa, así que los gramos de K-meta son miligramos de SO₂ ÷ 0,57 ÷ 1000. Libre frente a combinado no está modelado. El volumen de vino puede ser litros o galones.

Vino: Vino en el recipiente. 20 L es una damajuana típica; una botella de 750 ml es 0,75 L.

SO₂ objetivo (ppm): SO₂ objetivo en miligramos por litro. 50 ppm es una adición habitual al trasegado; sigue una tabla para tu pH.

SO₂ (mg): Miligramos de SO₂ que representa esa dosis.

K-metabisulfito: Masa de metabisulfito de potasio a pesar.