Calculateur d'ABV

Utilisez ce calculateur d'ABV en fin de fermentation, lorsqu'un densimètre (ou une lecture de réfractomètre convertie) vous a donné la densité originale (OG) et la densité finale (FG) et que vous voulez une estimation maison du titre alcoométrique.

Le calcul est ABV (%) = (densité originale − densité finale) × 131,25. La densité originale doit être supérieure à la densité finale. Il s'agit de la formule brassicole simple utilisée sur de nombreux sites ; ce n'est pas le tableau TTB ni un dosage de laboratoire. Pour diluer un spiritueux, utilisez le calculateur de dilution d'alcool.

Densité originale : Densité spécifique du moût avant fermentation. Saisissez 1,05 pour un moût d'ale typique (lecture 1.050 au densimètre).

Densité finale : Densité spécifique après fermentation. 1,01 est une finition assez sèche. Elle doit être inférieure à l'OG.

ABV (%) : Titre alcoométrique estimé de la bière finie.