Calculateur d’indice de saponification

Utilisez ce calculateur pour caractériser une huile lorsque vous avez titré une masse connue de matière grasse avec KOH et que vous voulez l’IS.

Le calcul est IS = mg KOH / grammes de matière grasse. Un IS plus élevé signifie des chaînes en moyenne plus courtes. La masse de matière grasse peut être saisie en grammes (g), onces (oz) ou livres (lb) ; le calculateur convertit en grammes. Le KOH reste en milligrammes.

C’est la définition de l’indice de saponification, pas une feuille ISO complète (blanc, titre et humidité sont supposés déjà inclus dans les mg KOH).

KOH (mg) : Milligrammes de KOH consommés par l’échantillon.

Matière grasse : Masse de matière grasse ou d’huile en g, oz ou lb.

Indice de saponification : mg KOH par gramme de matière grasse.