Calculez combien de levure chimique et de sel mélanger à de la farine simple pour imiter la self-raising.
| Levure chimique (tsp) | – |
| Sel (tsp) | – |
Utilisez ce calculateur lorsque la recette du gâteau demande de la farine self-raising et que vous n'avez que de la farine simple dans le placard.
La masse de farine est convertie en tasses US avec la même densité tassée que l'outil de conversions de cuisine (~125 g par tasse à 0,53 g/ml). Puis chaque tasse reçoit 1½ cuillère à café de levure chimique et ¼ de cuillère à café de sel. Les formules UK diffèrent un peu. La farine peut être en grammes, onces ou livres.
Farine : Farine simple que vous traiterez comme self-raising. 250 g, c'est environ deux tasses US, un petit gâteau.
Levure chimique (tsp) : Cuillères à café de levure chimique à ajouter.
Sel (tsp) : Cuillères à café de sel à ajouter.
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