Milligrammi di KOH per grammo di grasso.
| Indice di saponificazione | – |
Usa questo calcolatore per caratterizzare un olio quando hai titolato una massa nota di grasso con KOH e vuoi l’SV.
Il calcolo è SV = mg KOH / grammi di grasso. SV più alto significa catene mediamente più corte. La massa di grasso si può inserire in grammi (g), once (oz) o libbre (lb); il calcolatore converte in grammi. Il KOH resta in milligrammi.
È la definizione di indice di saponificazione, non un foglio ISO completo (bianco, titolo e umidità si assumono già inclusi nei mg KOH).
KOH (mg): Milligrammi di KOH consumati dal campione.
Grasso: Massa di grasso o olio in g, oz o lb.
Indice di saponificazione: mg KOH per grammo di grasso.
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